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饭店“假野味”搞噱头 客人甘心被宰
发布时间:[2013/6/18 16:00:26] 点击次数:964 发布人:神舟航天食品
冬季是进补的好时机,阜阳的某些饭店趁机大打“野味牌”来招揽顾客。尽管“野味”并不正宗,但饭店生意依然火爆。
  
“阜阳某饭店有野生动物,生意可好了。”市民张先生向记者报料。

记者在这家饭店门前看到,一个铁笼子里关着几种不同的动物。饭店人员告诉记者:“笼子里有野鸡、野鸭、大雁,还有果子狸,全是野生的,是老板专门托人从外地运来的。”

据知情人介绍,这家饭店打“野味牌”已经一两个月了,虽然饭店规模不大,但生意十分火爆,有时需要提前一两天预定。采访中,这位知情人透露,目前阜阳卖“野味”的饭店还有四五家。

  记者以食客身份进入其中一家饭店,准备“预定”一桌酒席。了解记者的要求后,工作人员很快给记者开出一张菜单,并给出了预算价格。

  “12道菜中只有3道野味,收费1200元?”面对记者的质疑,工作人员十分不屑,“看在熟人介绍的面子上,已经优惠不少了。一般来此吃饭的客人,每次消费至少在1500元。”

  马路边

  “活野味”引来众多顾客

  “这是野兔,120元一只。”12月2日6时30分左右,一名中年男子骑着电动三轮车来到颍州路泉河桥北头,车厢上的笼子里,四五只兔子趴在那里。

  看到记者过来,中年男子介绍说,这些都是野兔,是他和儿子在麦田里抓的。中年男子的声音吸引了六七位买菜的老人,很快车上的“野兔”被抢购一空。

  “他的兔子都是饲养的,不是野生的。”中年男子走后,几位商贩告诉记者,此人在这里卖过几次“野兔”了,价格70元到150元不等。“野兔很怕人,即使关在笼子里也难以安静下来,有的甚至撞破头。”其实一眼就能看出,那兔子是饲养的。哪有那么多野生动物供你销售啊!

  森林公安

  野生动物运输基本已绝迹

  “噱头,这完全是噱头。”据市公安局森林分局民警介绍,他们曾多次接到类似的举报。检查后发现,这些“野生动物”其实都是人工饲养的。

  民警告诉记者,从阜阳近几年查获的案件来看,非法贩卖、运输野生动物案件少之又少,如此大批量的野生动物很难流入市场。饭店的业主和商贩,正是利用了市民的“猎奇”心理,以“野味”为噱头,用人工饲养的产品冒充野生动物,赚取高额利润。

  让人难以理解的是,明明知道法律在野生动物监管方面十分严格,餐桌上的“野味”并不正宗,但顾客们却趋之若鹜,甘心被宰。许多市民说,这一现象值得深思。